Пекин
Шанхай
Чунцин
Тяньцзинь
Аньхой
Ганьсу
Гуандун
Гуйчжоу
Ляонин
Сычуань
Фуцзянь
Хайнань
Хубэй
Хунань
Хэбэй
Хэйлунцзян
Хэнань
Гирин
Цзянси
Цзянсу
Цинхай
Чжэцзян
Шэньси
Шаньси
Шаньдун
Юньнань
Вн. Монголия
Гуанси
Нинся
Синьцзян
Тибет
Маленькие баоцзы со свининой
Маленькие баоцзы со свининой

Маленькие баоцзы со свининой

Маленькие баоцзы со свининой
 
 
 
 
 
 
 
 
 
»
 
 
 
 
 
 

Маленькие баоцзы со свининой

Состав
  • 1,5 кг дрожжевого теста (теста-закваски)
  • 2 кг мясной начинки
  • пищевая сода.
Способ приготовления
Смешать тесто-закваску с содой и хорошо замесить. Затем скатать тесто в длинную колбаску и разрезать на 100 ломтиков. Раскатать каждый ломтик в блин, положить в центр начинку и, собрав края блина в складки, обжать, оставив вверху, над начинкой, небольшое отверстие. Положить на паровое ситои на сильном огне варить в течение 8 минут. Подавать горячими.