Пекин
Шанхай
Чунцин
Тяньцзинь
Аньхой
Ганьсу
Гуандун
Гуйчжоу
Ляонин
Сычуань
Фуцзянь
Хайнань
Хубэй
Хунань
Хэбэй
Хэйлунцзян
Хэнань
Гирин
Цзянси
Цзянсу
Цинхай
Чжэцзян
Шэньси
Шаньси
Шаньдун
Юньнань
Вн. Монголия
Гуанси
Нинся
Синьцзян
Тибет
Зеленый перец, жаренный с перемешиванием
Зеленый перец, жаренный с перемешиванием

Зеленый перец, жаренный с перемешиванием

Зеленый перец, жаренный с перемешиванием
 
 
 
 
 
 
 
 
 
»
 
 
 
 
 
 

Зеленый перец, жаренный с перемешиванием

Состав
  • 250 г зеленого перца
  • 20 г растительногомасла
  • 3 г соли
  • 1 г сахара (кофейная ложка без верха).
Способ приготовления
Очистить перец и извлечь семена, затем вымыть перец, стряхнуть воду и нарезать его квадратиками со стороной 1,5 см. На сильном огне разогреть на сковороде масло до появления легкого дымка. Засыпать перец и жарить, перемешивая, пока он не начнет морщиться. Добавить соль, сахар и сбрызнуть водой. Жарить перец с перемешиванием еще 1–2 минуты, затем выложить на блюдо и подать на стол.