Пекин
Шанхай
Чунцин
Тяньцзинь
Аньхой
Ганьсу
Гуандун
Гуйчжоу
Ляонин
Сычуань
Фуцзянь
Хайнань
Хубэй
Хунань
Хэбэй
Хэйлунцзян
Хэнань
Гирин
Цзянси
Цзянсу
Цинхай
Чжэцзян
Шэньси
Шаньси
Шаньдун
Юньнань
Вн. Монголия
Гуанси
Нинся
Синьцзян
Тибет
Говядина духовая по-пекински
Говядина духовая по-пекински

Говядина духовая по-пекински

Говядина духовая по-пекински
 
 
»
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Говядина духовая по-пекински

Состав
  • 300 г говядины
  • 10 г репчатого лука
  • 3 г кинзы
  • 1 г имбиря
  • 25 г соевого соуса
  • 25 г вина (или коньяка)
  • 20 г растительное масла.
Способ приготовления
Говядину, нарезанную тонкими ломтиками, замариноватьв имбире, соевом соусе, вине. Нагреть сковороду. Репчатый лук положить в сковороду с маслом, обжарить, добавить говядину ломтиками, перемешать, посыпать кинзой и поместить вместе со сковородой в духовой шкаф, закрыть крышкой, тушить до готовности.